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生菜粉丝卷的做法

2019-05-15 08:01:14 | 来源: 教育

““生菜粉丝卷”是用绿色的生菜和白色的粉丝搭配而成,是1道白加绿的菜肴。也是菜卷类的菜肴中1道百变的菜肴,外皮便可以用绿色的生菜,还可以用圆白菜叶、大白菜叶;里面的瓤可以用粉丝,也能够用肉末、金针菇、香菇、胡萝卜丝等,可用食材非常之多。所以这是1道制作简单”

生菜粉丝卷的材料生菜相克食品200g粉丝50g蒜1头油适当盐适当生抽适当蚝油适当 生菜粉丝卷的做法图片步骤,怎样做生菜粉丝卷好吃?

主辅料:生菜、粉丝、蒜

先用温水把粉丝泡软。

再把泡软的粉丝切两刀,放入盘中备用。

把蒜切粒。

锅中放油,放入1半蒜粒,小火将其炒至微黄。

把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。

加生抽、蚝油、盐调味后,拌匀备用。

锅烧开水,放入生菜叶汆烫。

生菜叶1塌秧,立刻捞出,过冷水。

取1片生菜叶,放入适当备用的粉丝。

将其卷起来。

卷好后,摆入盘中。

顺次做完。

把剩余的生菜叶切碎。

然后将其和剩余的蒜粒粉丝拌匀,放入盘中央。

开水入锅,蒸5分钟。

用香菜略加点缀,便可上桌。

美食天下菜谱大全温馨提示:

也能够直接用生菜叶包制,但要用韭菜叶捆绑后再蒸制。

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